2016 yılı itibari ile badem sütü tüm sütlerin en popüler sütü Birleşik Devletlerde. Ve tüm yeni gelenlerle bile - kaju sütü, hindistan cevizi sütü, kenevir sütü, yulaf sütü - hala mylks'in sevgilisi olduğunu tahmin ediyoruz. . Ancak süpermarketinizin süt ürünleri olmayan bölümündeki spot ışığını hak ediyor mu?
İşte badem sütü hakkında bilmeniz gereken birkaç şey.
1. Laktoz içermez.
Diğer tüm süt ürünü olmayan sütler gibi, laktoz içermez. Bu, laktoz intoleransı olan nüfusun kabaca yüzde 65'i için son derece önemlidir.
222'nin melek anlamı
2. Vegandır.
Bazıları için bir artı daha: Hayvansal bir ürün değil. Bu aynı zamanda kolesterol içermediği anlamına gelir.
3. Düşük kalorilidir.
Normal süt ve hatta diğer süt ürünü olmayan sütlerle karşılaştırıldığında, nispeten düşük kalorilidir veya şöyle olabilir: Bir porsiyon şekersiz Badem Esintisi badem sütü serin bir 30 kalori . (Sonuç olarak, ne yazık ki kahvenizi kremalı yapmaz. Her zaman bir şeydir.) Tatlandırılmış versiyonları bile, porsiyon başına 60 kalori ile nispeten hafiftir.
4. Katkı maddeleri içerebilir.
Özellikle bitki bazlı sütler, deniz yosunundan elde edilen ve stabilizatör ve koyulaştırıcı olarak kullanılan karagenan da dahil olmak üzere birçok katkı maddesi içerebilir. Bu özel katkı maddesinin etrafında çok fazla çember var, veya olmayabilir ) potansiyel olarak rahatsız edici olabilir. Organik ürünler için hala FDA onaylı bir bileşendir, ancak giderek daha fazla marka onu formülasyonlarından çıkarmaktadır.
İlgili: Neden Badem Sütünü Bırakıp İnek Sütü İçmeye Döndüm?
5. Düşündüğünüz kadar besleyici değil.
Badem sütünün en büyük dezavantajı, içinde ne olduğu değil, ne olmadığıdır. Bademlerin kendileri harika bir protein ve kalsiyum kaynağı olsa da, New York Times kötü haberleri var badem sütü hakkında: Bu besinler, çok fazla su içeren bu kuruyemiş içeceklerin işlenmesi sırasında kaybolur. (Yine de, diğer kaynaklardan bol miktarda protein ve ihtiyacınız olan tüm kalsiyumu sebzelerden alıyor olabilirsiniz. Belki de sorun değil! Yine de belirtmekte fayda var.)
1111'i görmek ne anlama geliyor?
Bunların bir kısmını telafi eden bir marka satın almak mümkündür - fındık sütlerinin besleyici olarak o kadar fazla olması gerekmediğinden, bazı üreticiler protein, kalsiyum ve vitamin içeriğini artırmak için onları güçlendirir. Yine de bilim adamları, eklenen bu besinlerin ne kadar iyi emildiğinden hala tam olarak emin değiller.
Alt satır: Badem sütü ne en iyisi ne de en kötüsüdür. Ayarında içmek! Ve etiketlerinizi okuyun!
badem sütü içer misin Favori markanız nedir?
İzlemekBadem Sütü Nasıl Yapılır?Bu gönderi başlangıçta Kitchn'de yayınlandı. Orada görün: Badem Sütü Hakkında Bilmeniz Gereken 5 Şey
333 sayısının önemi
