Holiday Crafternoon: Elinizde Bulunan Malzemelerden Kolay Tuzlu Hamur Süslemeleri Yapın

Klasik ev yapımı hamur tariflerine güzel ve doğal bir yaklaşım olan bu tuzlu hamur süsleri, çocukken yaptığınızdan daha incelikli, organik bir hava verir. Ayrıca mutfak zımbalarıyla yapılmışlardır, bu yüzden atıştırmalık stoğunuza ulaşın, renkli tohumlar alın ve yaratıcılığınızın çılgına dönmesine izin verin. Size iki tarif veriyoruz: klasik tuzlu hamur ve mısır nişastası versiyonu.

(İmaj kredisi: Ashley Poskin)

Tuzlu hamuru sevsek de mısır nişastası ve kabartma tozu kullanarak bir varyasyonu denemeye karar verdik. En sevdiğimiz tuzlu hamur tarifi için aşağıya bakın.

Mısır Nişastası Süsleri İçin Neye İhtiyacınız Var?

Malzemeler – Yaklaşık 6 süs verir

• 1/2 su bardağı mısır nişastası
• 1 bardak kabartma tozu
• 3/4 su bardağı su
• Çeşitli tohumlar, baharatlar vs. (biz badem, bezelye, mısır, anason, keten tohumu, kabak çekirdeği kullandık)
• Sicim
• okul tutkalı
• Parşömen kağıdı

Aletler

• Kurabiye kalıbı
• Oklava
• set üstü ocak + fırın

Talimatlar

1. Kili yapmak için, orta boy bir sos tenceresinde 1/2 su bardağı mısır nişastası, 1 su bardağı kabartma tozu ve 3/4 su bardağı suyu ocakta karıştırın. Orta ateşte, karışım bir çeşit patates püresi kıvamına gelene kadar karıştırın.

(İmaj kredisi: Ashley Poskin)

2. Karışımı bir kaba aktarın, nemli bir bezle örtün ve soğuyana kadar bekletin.

(İmaj kredisi: Ashley Poskin)

3. İşlenecek kadar soğuyunca kili hafif tozlanmış (mısır nişastası) bir yüzeyde pürüzsüz olana kadar yoğurun. Karışım çok yapışkan görünüyorsa daha fazla mısır nişastası ekleyin.

(İmaj kredisi: Ashley Poskin)

3. Hamuru yaklaşık 1/4' kalınlığa gelene kadar parşömen kağıdı veya silikon mat üzerinde açın.

(İmaj kredisi: Ashley Poskin)

4. Kurabiye kalıplarınızı düzenleyin ve şekillerinizi çıkarın. Tasarımları zarar vermeden çıkarmak için bir spatulaya ihtiyacınız olabilir.

(İmaj kredisi: Ashley Poskin)

5. Kesikleri parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve alt kısımlarını bastırmamaya dikkat ederek süslerinizi üst kısımlara bastırın. Süslemeleri muhteşem yapmak için zaman ayırın, ancak süslerin yarısından daha uzun süre oturduğunu fark ederseniz, üzerini nemli bir bezle hafifçe örtün. Kuruyan süs eşyaları, pişirme işlemi sırasında çatlama eğilimindedir.

Süsleri bağlamak için delikler eklemek için bir kürdan kullanabilir veya fırından çıktıktan sonra bitmiş süslerin arkalarına sicim halkaları yapıştırabilirsiniz.

(İmaj kredisi: Ashley Poskin)

4. Süslemeleri 1 saat boyunca 175 derecede pişirin, 30 dakika sonra tavayı çevirin.

5. Soğuduktan sonra, süslerinizden birkaç tohum düşebilir. Bu olursa, okul yapıştırıcınızı alın, her bir tohumun arkasına biraz sürün ve tekrar yerine bastırın.

Tuzlu Hamur Süsleri İçin Neye İhtiyacınız Var?

Malzemeler - Yaklaşık 12 süs verir

• 1 su bardağı tuz
• 2 fincan çok amaçlı un
• 1 su bardağı ılık su

Aletler

• Oklava
• Kurabiye kalıbı
• Geniş kase

Talimatlar

1. Un ve tuzu karıştırın ve hamur oluşmaya başlayana kadar su ekleyin.

1212'nin anlamı

2. Hamuru pürüzsüz olana kadar birkaç dakika yoğurun.

3. Hamuru unlu bir yüzeyde yaklaşık 1/4' kalınlığa kadar açın, ardından şekilleri kesmek için çerez kesiciler kullanın. Süsleri asmak için bir delik açmak için bir kürdan kullanın veya kuruyana kadar bekleyin ve ipi süslemenin arkasına yapıştırın.

4. Süsleyin!

5. Havada kurumaya bırakın veya 1 – 1/2 saat 175 derecede pişirin.

(İmaj kredisi: Ashley Poskin)

<>

Ashley Poskin

Katkıda Bulunan

Ashley, büyük bir evde küçük bir kasabanın sessiz yaşamını Windy City'nin koşuşturmacasına takas etti. Herhangi bir günde onu serbest çalışan bir fotoğraf üzerinde çalışırken ya da bir blog konserinde çalışırken, küçük sevgilisiyle boğuşurken ya da boksör Chuck'ı gezdirirken bulabilirsiniz.